 新 闻 资 讯 |
| |
丹麦DTU喷雾干燥机介绍
|
|
资讯导读：本期，我们主要为大家带来速溶茶喷雾干燥机的工艺介绍，感兴趣的朋友们快和小编一起来简单了解一下吧。 本期，我们主要为大家带来速溶茶喷雾干燥机的工艺介绍，感兴趣的朋友们快和小编一起来简单了解一下吧。 通常有三种喝茶的方式： 首先，用热水冲泡精制的干茶。在中国，这仍然是一种主资讯导读：离心、调味料、中药浸膏和压力喷雾机型的区别 离心式喷雾工作原理 空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部资讯导读：高速离心喷雾干燥机的升级也造成设备结构的复杂化，整个高速离心喷雾干燥机环环相扣互相协作运行，在这运行使用过程中如果出现某一环节的故障，对于整个高速离心喷雾干燥机来说都是严重的事故，如果不能及时的修理会造成整条生产线的停工和瘫痪。 企业生产的产品，由于生产工艺的特殊性，需要使资讯导读： 喷雾干燥机由亨里克·奥尔森两个绿色信号，造成突然的闪光光成千上万的微观粒子生活在一个玻璃透明的，圆柱形的容器，那里的水不断注入的顶部，紧接流出后，通过锥形的基础。 取而代之的将是功能强大的计算机，片刻后显示的图片有不同的长度和方向的箭头闪烁。这个地方是DTU机械地下室，和透明的聚碳酸酯是一个按比例缩小的模型，丹麦技术公司GEA尼鲁喷雾干燥生产。在正常大小工厂，生产产品，如奶粉和速溶咖啡粉 - 并在此过程中充满了流动的空气而不是水设施。 但水的中试装置，“我们让水流通过油箱和这样的激光的一个垂直平面内。解释说：“这是什么，你可以看到火花之前，副教授克努兹埃里克·迈耶DTU机械工程，并继续：“我们连续两次拍摄，和每个激光脉冲拍照。然后，在水中的颗粒会被稍微移动从一个图像到另一个。我们可以用它来测量的速度有多快的粒子移动的方向。“ 很难预测过程比例模型是由GEA尼鲁的一项研究这家丹麦公司之间的合作和的DTU机械工程流体机械喷雾干燥过程中的一部分。 托瓦尔德Ullum是GEA尼鲁流体力学经理，和他一起工作的喷雾干燥设备，主要用于粉生产食品，化工和医药产品的开发。该合作研究作出了贡献GEA尼鲁可以不断优化的植物，它们的紧凑型和尽可能高效节能的。在同一时间，可以改善干燥过程中，使植物可以产生更好的产品，例如，通过控制颗粒在干燥过程中的温度。 “这是超级重要的是要知道的是，我们要如何接近现实。多少我们相信，在我们的电脑吗？“托瓦尔德Ullum，GEA尼鲁 的喷雾干燥器的操作，通过在一个容器中，而热空气吹到喷雾云上喷涂的含水组合物的液滴。这会导致液滴干燥，满分滴落下来作为粉末的容器的底部上，从而使干物质，而opfugtede空气吹出。这听起来很简单，但需要极其^的过程控制和深入的了解，流体力学。“人们一直试图猜测空气和颗粒移动。但说实话，它长期以来一直是一个黑盒子位。今天，我们花了大量的资源，详细了解正在发生的事情完全在本地不同部位的喷雾干燥器。我们使许多计算机模拟的喷雾干燥过程中，它是相对较新的，它是可能的，这样做以足够的精度。我们使用CFD - 计算流体动力学。的工具，我们可以预测在喷雾干燥器的空气如何移动，如何粒子运动和颗粒干。它给了我们很多的知识，我们已经不存在了，说：“：托瓦尔德Ullum。“但也有，因此，计算机模拟，当然有一些假设，”托瓦尔Ullum，它继续说：“这是超级重要的是要知道的是，我们要如何接近现实。多少我们相信，在我们的电脑吗？我们胆敢基于对计算机性能的单独建设规模的工厂？我们有很大的信心的结果，但它是必要的，让他们通过一些测试验证。“ 而正是在这里，DTU进入现场。流体力学经理托瓦尔德Ullum在GEA德尼罗的洁净室，新开发的喷雾位于干燥设备厂。照片Thorkild Amdi克里斯滕森 水取代空气DTU机械工程地下室的实验室在深入分析了在计算机屏幕上的箭头。“我们清楚了一架飞机，击落中心的喷雾干燥，乔纳斯·汉森解释说，”谁是DTU的许多学生和博士后，在克努兹埃里克·迈耶教授的管理下进行先进的流研究作为合作的一部分， GEA尼鲁。 但是，如何才能在不到半年直径一米的一个装满水的模型模拟的流动模式在一个充满空气的喷雾干燥器，这是大几倍？原因很简单，水的粘度之间的关系 - 该水的流动的能力 - 和它的密度是只有一十五分之一空气。通过正确的设计模型的建立，DTU的研究人员，因此，模拟空气流动，即使他们使用的水。“当使用流动的水，因此它是在相同的速度相当于模拟的空气流，但在一个大容器中，15倍。你可以简单地把事情的时候少，以水，使其更易于管理，解释说：“克努兹埃里克·迈耶。 动乱在喷雾干燥器中，湍流。它提供了一个复杂的流程模式，它需要太多的计算机处理能力和执行时间，以正确描述流动，即使你实际上已经掌握了基本方程。因此，我们开发了一些简化，称为湍流模型，并在商业上可用的。不仅是一个湍流模型，这可能会对的情况下，有一个宽的范围内，它的行为以及在不同的条件下或多或少。和模型，GEA Niro和他们的竞争对手必须使用构造一个具体的喷雾干燥始终是不确定的。因此，更好地利用DTU机械工程GEA的德尼罗模型测试在了解的过程，所以他们可以是一个头以上的竞争。 许多测试运行的目标是得到尽可能完整的图片在喷雾干燥器中的湍流模式可能与布局，GEA尼鲁已发现有用的味道。测量流量模式然后必须托瓦尔Ullum已达到其计算机模拟与理论流动模式比较。DTU在手的测试结果将托瓦尔德Ullum和他的同事时，他们必须做出微调在新开发的喷雾干燥过程的CFD模拟来选择合适的湍流模型。而这多出来的知识是将构建^佳的干燥设备在市场竞争激烈的技术到底是什么。“我们的访问，以先进的检测是有限的。如果我们去，我们的CFDværktøj做了更加彻底的验证，我们就短了。它不需要精密的测量设备，我们并没有获得。而正是在这里，DTU进入画面。DTU拥有先进的设备。和DTUforskerne有诀窍，说：“：托瓦尔德Ullum。 DTU先进的测试必须保持GEA尼鲁在spraytørringens^的顶部。目前，这家丹麦公司在全球范围内的营业额，比^接近的竞争对手是相当大的一个明确的首位。但这些植物在数以百万计的价格是竞争对手不断地对我们的脚趾，，吃进GEA德尼罗传输。这需要GEA尼鲁总是之上无论在技术和知识明智的。合作与DTU确保继续GEA尼鲁竞争对手甩在后面。Spraytørring i verdensklasseAf Henrik Olsen To signalgrønne lysglimt vækker pludselig tusindvis af mikroskopiske partikler til live i en glasklar, cylinderformet beholder, hvor vandet konstant fosser ind i toppen for straks efter at strømme ud gennem den kegleformede bund. Lysglimtene bliver afløst af snurrende lyde fra en kraftig computer, som et øjeblik efter afslører et billede med pile af forskellig længde og retning.Stedet er DTU Mekaniks kælder, og den klare polycarbonatbeholder er en nedskaleret model af et spraytørringsanlæg, som fremstilles på den danske teknologivirksomhed GEA Niro. I normal størrelse bruges virksomhedens anlæg til at fremstille pulverprodukter som tørmælk og pulverkaffe – og i den proces er anlæggene fyldt med strømmende luft i stedet for vand. Men tilbage til forsøgsanlægget, hvor der bruges vand:”Vi lader vandet strømme gennem beholderen og laver så et lodret plan af laserlys. Det var det, du kunne se glimte lige før,” forklarer lektor Knud Erik Meyer, DTU Mekanik, og fortsætter:”Vi skyder to gange lige efter hinanden og tager et billede af hver laserpuls. Partiklerne i vandet vil så have flyttet sig lidt fra det ene billede til det andet. Det kan vi bruge til at måle, hvor hurtigt partiklerne bevæger sig og i hvilken retning.” Vanskeligt at forudsige processenSkalamodellen er finansieret af GEA Niro og indgår i et forskningssamarbejde mellem den danske virksomhed og DTU Mekanik om fluidmekaniske processer i spraytørrere. Thorvald Ullum er fluid mechanics manager hos GEA Niro, og han arbejder med udvikling af spraytørrere, der primært anvendes til pulverfabrikation af fødevarer samt kemiske og farmaceutiske produkter. Forskningssamarbejdet er medvirkende til, at GEA Niro løbende kan optimere anlæggene, så de bliver så kompakte og så energieffektive som muligt. Samtidig kan man forbedre tørringsprocessen, så anlæggene kan fremstille bedre produkter ved eksempelvis at kontrollere partiklernes temperatur under tørringsprocessen. ”Det, som er supervigtigt at vide, er, hvor tæt vi er på virkeligheden. Hvor meget tror vi på vores computerresultater?"Thorvald Ullum, GEA Niro En spraytørrer fungerer ved at sprøjte mikroskopiske dråber af et vandigt produkt ud i en beholder, mens varm luft blæser ned over sprayskyen. Det får dråberne til at tørre ud, så tørstoffet drysser ned på bunden af beholderen som pulver, mens den opfugtede luft blæses ud. Det lyder enkelt, men kræver en uhyre præcis processtyring og indgående forståelse af fluidmekanikken.”Folk har prøvet at gætte på, hvordan luften og partiklerne bevæger sig. Men hvis vi skal være helt ærlige, så har det i lang tid været lidt af en black box. I dag bruger vi rigtig mange ressourcer på i detaljer at forstå, hvad der sker helt lokalt forskellige steder i spraytørreren. Vi laver mange computersimuleringer af spraytørringsprocessen, og det er forholdsvis nyt, at man kan gøre det tilstrækkeligt nøjagtigt. Vi anvender CFD – Computational Fluid Dynamics. Og med det værktøj er vi i stand til at forudsige, hvordan luften bevæger sig i spraytørreren, hvordan partiklerne bevæger sig, og hvordan partiklerne tørrer. Der giver os en masse viden, som vi ikke har været i nærheden af tidligere,” forklarer Thorvald Ullum.”Men der er altså tale om computersimuleringer, og der ligger selvfølgelig nogle antagelser i det,” fortæller Thorvald Ullum, som fortsætter:”Det, som er supervigtigt at vide, er, hvor tæt vi er på virkeligheden. Hvor meget tror vi på vores computerresultater? Tør vi bygge fuldskala-anlæg på baggrund af computerresultater alene? Vi har stor tiltro til resultaterne, men det er nødvendigt at få dem valideret ved hjælp af nogle test.” Og det er her, DTU træder ind på scenen.Fluid mechanics manager Thorvald Ullum i GEA Niros renrum, hvor et nyudviklet spray-tørringsanlæg er placeret. Foto Thorkild Amdi Christensen Vand erstatter luftI kælderlaboratoriet på DTU Mekanik bliver pilene på computerskærmen grundigt analyseret.”Vi har helt klart en jet, der skyder nedad centralt i spraytørreren,” forklarer Jonas Hansen, der er en af de mange DTU-studerende og postdoc’er, der under lektor Knud Erik Meyers ledelse udfører avancerede strømningsforsøg som et led i samarbejdet med GEA Niro. Men hvordan kan en vandfyldt model på mindre end en halv meter i diameter simulere strømningsmønstret i en luftfyldt spraytørrer, som er adskillige gange større? Det skyldes simpelthen, at forholdet mellem vandets viskositet – altså vandets evne til at flyde – og dets massefylde kun er en femtendedel af luftens. Ved at designe modelopstillingen rigtigt, kan DTU-forskerne derfor simulere strømmende luft, selvom de bruger vand.”Når man bruger strømmende vand, så svarer det til at simulere strømning af luft med den samme hastighed, men i en 15 gange så stor beholder. Man kan simpelthen gøre tingene mindre, når man bruger vand, og det gør det mere håndterbart,” forklarer Knud Erik Meyer. TurbulensI en spraytørrer er strømningen turbulent. Det giver et så kompliceret strømningsmønster, at det ville kræve alt for meget computerregnekraft og regnetid at beskrive strømningen korrekt, selvom man rent faktisk har styr på de grundlæggende ligninger. Derfor er der udviklet nogle forsimplinger, som kaldes for turbulensmodeller, og som er kommercielt tilgængelige. Der findes ikke bare én turbulensmodel, som kan komme på tale, der findes en lang række, som virker mere eller mindre godt under forskellige forhold. Og hvilken model, GEA Niro og deres konkurrenter skal anvende til konstruktion af et konkret spraytørringsanlæg, er derfor altid usikkert. Derfor bruger GEA Niro modelforsøgene hos DTU Mekanik til at forstå processerne bedre, så de kan være et hestehoved foran konkurrenterne. Målet med de mange testkørsler er at få så fuldstændigt et billede af det turbulente strømningsmønster i en spraytørrer som muligt med de varianter af opstillingen, som GEA Niro har fundet relevante. De målte strømningsmønstre skal så sammenlignes med de teoretiske strømningsmønstre, som Thorvald Ullum er kommet frem til med sine computersimuleringer. Med DTU’s måleresultater i hånden vil Thorvald Ullum og hans kolleger kunne vælge den rette turbulensmodel, når de skal lave CFD-simuleringer for at fintune processen i nyudviklede spraytørrere. Og denne ekstra viden er lige præcis det, der skal til, for at konstruere de bedste tørringsanlæg i et marked med knivskarp teknologisk konkurrence.”Vores adgang til avancerede test er begrænset. Skal vi ind at lave en meget mere grundig validering af vores CFDværktøj, så kommer vi til kort. For det kræver noget avanceret måleudstyr, som vi ikke har adgang til. Og det er her, DTU kommer ind i billedet. DTU har det avancerede udstyr. Og DTUforskerne har den knowhow, der skal til,” forklarer Thorvald Ullum. DTU’s avancerede test skal fastholde GEA Niro i spraytørringens absolutte superliga. I øjeblikket ligger den danske virksomhed på en klar førsteplads på verdensplan med en omsætning, der er betydeligt større end den nærmeste konkurrent. Men med en stykpris i millionklassen for disse anlæg er konkurrenterne hele tiden oppe på tæerne for at æde sig ind på GEA Niros føring. Det kræver, at GEA Niro hele tiden ligger i top både teknologisk og videnmæssigt. Samarbejdet med DTU sikrer, at GEA Niro også fremover holder konkurrenterne bag sig.资讯导读：在喷雾干燥机干燥过程中，另外有相对湿度和水汽压影响的热量蒸发的因素很多。在即将到来的文章，我将讨论一些和蒸发冷却的效果可能在干燥过程中尽量使其更快、更高效。 尽管我们一般认为只有在熔点和沸点的相位变化，同样的规则适用于任何有相的变化。当水蒸发时，它的变化阶段的气体从液体。因资讯导读：喷雾干燥设备将液体原料转化为粉末颗粒。与液体原料一样，粉末具有在干燥操作期间被监控的重要特性。 喷雾干燥设备将液体原料转化为粉末颗粒。与液体原料一样，粉末具有在干燥操作期间被监控的重要特性。 粉末形状 许多喷雾干燥机操作产生球形颗粒，而另一些则产生非球形颗粒。颗粒可以是资讯导读：喷雾干燥的食物可以分为两类：非粘性和粘性。非粘性食品材料易于喷雾干燥。简单干燥机的设计和最终粉末可以自由流动。非粘性材料的例子包括蛋粉、奶粉、解决方案等麦芽糊精、牙龈、蛋白质。在粘性食物的情况下，在正常的喷雾干燥条件下存在干燥问题。粘性食品通常会粘在干… &emsp资讯导读：BLPG闭路循环离心喷雾干燥机干燥的空气在干燥室通过空气分散器设计为向下在干燥室得到控制的低速气流顶了。产品是由一组喷嘴雾化空气分散放置的正下方。这确保了温和干燥的颗粒，它们通过干燥室。该设计可以保证在室内停留时间长。 BLPG闭路循环离心喷雾干燥机是专为自由流动的粉末，由资讯导读：适当的干燥工艺的选择取决于一个复杂的混合因素。该产品被晒干的性质起着重要的作用，但可用空间，下游流程和相关市场的惯例也是重要的问题。如果选择的是喷雾干燥机干燥，还有另外一个选择是不同系统之间。 为了竞争从湿法工艺是在每一个机会，节约能源的重要生产干粉。实现这一目标是保持水被
|
| 【返回】 |
|
|
|
|
|
